利润表，通常分为两部分：表首和正表。表首主要包含报表名称、编制单位、编制日期、报表编号、货币名称以及计量单位等信息。而正表，则是利润表的核心部分，它详细地展示了经营成果的各个项目和计算过程。
在我国，我们采用的是多步式的方法来计算利润表。简单来说，就是按照一定的顺序逐步进行计算。这种格式的利润表，也被称为损益计算书。由于它反映的是某一特定时期的情况，因此也被称为动态报表。在某些场合，人们也会称其为损益表或收益表。
多步式损益表将损益表的内容进行了详细的分类。首先，它展示了销售净额，即销售总额减去销货退回与折让，以及销售税金后的余额。接下来，它展示了销售毛利，即销售净额减去销售成本后的余额。然后，它展示了销售利润，即销售毛利减去销售费用、管理费用、财务费用等期间费用后的余额。
在此基础上，多步式损益表进一步展示了营业利润，即销售利润加上其他业务利润后的余额。接着，它展示了利润总额，即营业利润加上(减)投资净收益，营业外收支，会计方法变更对前期损益的累积影响等项目后的余额。最后，它展示了所得税后利润，即利润总额减去应计所得税(支出)后的余额。